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红酒的常见问题
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  • 葡萄酒一般在多少度的温度下喝最好?

    葡萄酒一般在多少度的温度下喝最好?

    不同类型的葡萄酒,其最佳饮用温度都是有差异的。一般地,红葡萄酒最佳饮用温度为15℃-18℃,高于白葡萄酒的适饮温度8℃-12℃。即便是同类型的红葡萄酒,采用不同葡萄酿制而成的...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 赤霞珠和蛇龙珠葡萄酒哪个更好?

    赤霞珠和蛇龙珠葡萄酒哪个更好?

    虽然赤霞珠是世界上最常见最有名的酿酒葡萄品种,但是二者依然不能这么笼统地进行比较。蛇龙珠酿制出的葡萄酒,酒液呈深宝石红色,澄清度高,散发着浓郁的酒香、和谐的醇香与...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 西班牙葡萄酒与法国葡萄酒哪个更好一些?

    西班牙葡萄酒与法国葡萄酒哪个更好一些?

    西班牙和法国的葡萄酒各有特色,不能简单地说哪个比哪个更好。 西班牙葡萄酒的特点: 西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其著名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受欢迎,世界三大...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 加拿大冰酒有哪些品牌?

    加拿大冰酒有哪些品牌?

    加拿大冰酒品牌: 1. 云岭酒庄(Inniskillin Wines) 2. 杰克逊瑞格园(Jackson-Triggs) 3. 钻石酒庄(DIAMOND WINES) 4. 哈伯酒庄(HARBOUR) 5. 岱苏萨酒庄(De Sousa WINES) 6. 博趣伍德酒庄(BIRCHWO...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 香槟和起泡酒有什么区别?

    香槟和起泡酒有什么区别?

    起泡酒是指在20℃时,酒中二氧化碳压力等于或者高于0.5巴(bar),通过二次发酵法来提高葡萄酒中二氧化碳含量的葡萄酒,如法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利阿斯蒂...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 从外国进口红酒的流程包括哪些?

    从外国进口红酒的流程包括哪些?

    红酒进口注意事项,流程等大体如下: 一、进口红酒企业应该具备的主体资质 中国企业要从事进口红酒业务除了一般经营性企业所必需的工商、税务等手续外,在注册的营业范围内还...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 与葡萄酒相克的食物有哪些?

    与葡萄酒相克的食物有哪些?

    同葡萄酒相克的食物是非常少的,几乎没有,但是必须要注意的是,在饮用葡萄酒时最好不要同腌制的腊鱼腊肉等搭配,咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品含有大量色素、亚硝酸盐和亚硝胺...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 波尔多杯和勃艮第杯有什么区别?

    波尔多杯和勃艮第杯有什么区别?

    一般波尔多的杯子杯柱比较长,勃艮第的杯柱比较短。波尔多的杯子肚子没有勃艮第大,勃艮第杯口较收拢些。波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同,导致了品鉴时,使用波尔多杯...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 红酒和葡萄酒两者之间有什么区别吗?

    红酒和葡萄酒两者之间有什么区别吗?

    在中国,人们一般把红酒直接等同于葡萄酒,并不一定特指红葡萄酒。然而从科学的角度来说,葡萄酒按照酒液颜色来分的话,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,红酒从字面...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒各有什么区

    干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒各有什么区

    干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒之间的区别在于它们的残留糖分含量不同: a) 干红葡萄酒:残留糖分含量在 4克/升以下; b) 半干红葡萄酒:残留糖分含量在4-12克/升之间; c) 半甜...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 红葡萄酒的软木塞拔出后如何再塞回去?

    红葡萄酒的软木塞拔出后如何再塞回去?

    基本上是不能像未开瓶前那样塞回去了,尽量塞到不漏气即可。不过,这并不是一个很好的方法,可以通过以下方式来保存开瓶但未喝完的葡萄酒: 1、用一个新的瓶塞重新封瓶,并将...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 红酒中的二氧化硫对身体有什么危害吗?

    红酒中的二氧化硫对身体有什么危害吗?

    二氧化硫是葡萄酒中一种十分重要的添加剂,从酿造到保存,在葡萄酒的整个生命过程中,,二氧化硫起到了选择、澄清、抗氧化、增酸、溶解等作用。由于二氧化硫的特殊作用和效应...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 表示葡萄酒等级的AOC、VDQS、VDP、VDT的全称分别是

    表示葡萄酒等级的AOC、VDQS、VDP、VDT的全称分别是

    法国葡萄酒的等级AOC、VDQS、VDP、VDT的全称分别是: AOC:Appellation dOrigine Contrle,法定产区葡萄酒 VDQS:Vin Dlimit de Qualit Suprieure,优良地区餐酒 VDP:Vin de Pays,优良地区餐酒 VDT:Vin de Ta...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 大区法定产区AOC与村庄级AOC有什么不同的地方吗

    大区法定产区AOC与村庄级AOC有什么不同的地方吗

    法国全境的葡萄酒可以分成四个级别,最高级的是AOC法定产区葡萄酒。如果闻名世界的法国酒只是这样简单的就完成了分级制度的修订那未免太简单了,实际上AOC按产区级别仍可以细分...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
  • 干红葡萄酒要加什么一起喝比较好?

    干红葡萄酒要加什么一起喝比较好?

    干红葡萄酒饮用时一般都不会加入其他的饮料,但是国内很多时候都会加入可乐、雪碧、冰红茶等,不建议在饮用时加入这些饮料,因为这样会破坏葡萄酒本身的香气和口感,糟蹋了干...

    红酒网 / 问答 / 2018-08-13
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